Veggie Vuelta, I ruta de la tapa vegana en España, organizada por la Unión Vegetariana Española (UVE), ofrecerá la posibilidad de degustar más de 250 tapas en varias ciudades desde el 1 al 6 de noviembre. Es la primera ocasión que se organiza un evento de este tipo en distintos puntos de España de forma simultánea.
Veinticinco ciudades (A Coruña, Badajoz, Cádiz, Madrid –te la contamos en un artículo temático-, Alicante, Murcia, Puerto de Santa María, Alcoy, Cáceres, Gijón, Oviedo, Almería, Valencia, Marbella, Albacete, Mérida, Barcelona, Canarias, Gandía, Málaga, San Sebastián, Toledo, Elche, Sevilla y Vigo) formarán parte de esta iniciativa, para dar a conocer la alimentación 100% vegetal en algo tan tradicional como nuestras tapas.
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Veggie Vuelta, I ruta de la tapa vegana en España
Cerca de 150 bares, cafeterías y restaurantes ofrecerán más de 250 tapas tan atractivas como mini hamburguesas, arepas, tortillas de patatas, albóndigas, samosas, lasañas, migas, brochetas, cachopos, pulpo a feira, croquetas… y una gran variedad de platos, muchos característicos del lugar, otros con toque internacional o increíbles creaciones llenas de imaginación. Además también se podrá probar tapas dulces.
El precio máximo de cada propuesta de la Veggie Vuelta, I ruta de la tapa vegana será de 3 euros con el fin de acercar la cocina vegana a todos los paladares y demostrando que las alternativas vegetales pueden estar llenas de creatividad, ser deliciosas y dar lugar a una gran experiencia gastronómica.
Según explica la UVE, “el objetivo de esta Veggie vuelta, I ruta de la tapa vegana en España, es visibilizar y normalizar este estilo de vida dentro de nuestra sociedad, pues, a pesar de que cada año se incrementa el número de personas veggies en España (en 2017 era 7,8% de la población y en 2021 alcanzó un 13%) todavía existe cierto escepticismo en torno a la alimentación vegetal respecto a su sabor, variedad y nutrientes”.
La Veggie vuelta, organizada por la Unión Vegetariana Española, cuenta con la colaboración de otros colectivos veganos de diversos puntos del país como la Asociación Vegana de Murcia, la Feria Vegana de Valencia, el Vegan Fest de Alicante, la Asociación Vegetarianos del Puerto de Cádiz, la asociación de Vegetarianos Albacete, Xuntanza Vegana de Xixón, la Asamblea Antiespecista de Granada y la Plataforma Defensa Animal Extremeña.
Más información | Página oficial de la Veggie Vuelta