Los restaurantes macrobióticos en Madrid son una buena opción para comer vegano de manera equilibrada y cantidades ajustadas a nuestras necesidades. Proximidad, ecología y sostenibilidad se incluyen en esta forma de alimentarse que puede estar libre de productos de origen animal.
Restaurantes macrobióticos veganos en Madrid Leer más »
El veganismo llega a las fiestas de San Antón en el distrito Centro de Madrid del 15 al 17 de enero. Se ha organizado una programación en la que participarán santuarios, fundaciones y protectoras. Se hablará de veganismo, santuarios de animales, fauna urbana, animales exóticos, colonias de gatos, tauromaquia, delfinarios, circos…
Veganismo en las fiestas de San Antón Leer más »
Tras el desequilibrio de la alimentación durante las fiestas, enero es el mes “clásico” para iniciar propósitos de año nuevo. Os proponemos una lista de 16 superalimentos vegetales para tener en cuenta en 2016 a la hora de nutrirnos y sentirnos mejor.
16 superalimentos vegetales para 2016 Leer más »
Una selección de libros que ayuda a descubrir la raíz del veganismo: el antiespecismo. “Refugiados”; “Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas”; “¿Por qué maltratamos tanto a los animales?”; “Animales no humanos entre animales humanos” y “Veganismo. De la teoría a la acción”.
Algunos libros para veganos o no veganos Leer más »
Virginia García, autora del blog “CreatiVegan” y del libro “Cocina vegana” (Oberon), concede una entrevista a Madrid Vegano y nos cuenta sus comienzos, sus preferencias culinarias y algunos trucos para las principiantes en la cocina. “Cuando me hice vegana, no sabía cocinar”, asegura.
Virginia García, autora de Cocina vegana: “Cuando me hice vegana, no sabía cocinar” Leer más »
Un buen plan de domingo es comer en Punto vegano, un restaurante vegano junto al Templo de Debod en el centro de Madrid cuyo plato de referencia son los raviolis rellenos de espinacas. Son su menú de los domingos y de los miércoles, en verano, y jueves, en invierno.
Plan de domingo, raviolis en Punto vegano (Cerrado) Leer más »
El año 2015 acaba y llega la hora de renovar calendarios y agendas. Os proponemos comprar o regalar los de santuarios o protectoras de animales. Estaréis ayudándoles y difundiendo un mensaje de respeto al resto de animales.
Calendarios, regalos solidarios para comenzar 2016 Leer más »
El barrio de las Letras o Huertas es una céntrica, turística y bien comunicada zona de Madrid junto a Sol con restaurantes veganos con opciones veganas y un negocio con alternativas en el mercado de Antón Martín.
Ruta vegana por el barrio de las Letras Leer más »
Cocina vegana es una recopilación de más de 80 recetas a cargo de Virginia García, de “CreatiVegan”, con datos nutricionales recogidos por Lucía Martínez, de “Dime qué comes”, y prólogo de Sharon Nuñez, de cofundadora de “Igualdad Animal”.
Cocina vegana, un libro que va más allá de las recetas Leer más »
La I jornada sobre “La defensa del movimiento por los derechos de los animales”, organizada por la Sección de Derecho de los Animales del Ilustre Colegio de Abogados de Madrid (ICAM), recordaba y repasaba lo sucedido tras la detención de varios activistas animalistas en 2011 acusados de una suelta de visones. Olaia Freiría, Daniel Dorado y Ruth Toledano fueron los ponentes, tratando el tema desde un punto de vista personal, legal y mediático, respectivamente.
