Alba Juanola, autora “Mis recetas vegetarianas”, charla con nosotros sobre su libro lo que nos hace desembocar en la cocina vegana, pero también sobre su familia, que sirvió para modelar y aportar un punto de visto único a este proyecto, mientras confiesa que compartir su experiencia ha sido muy satisfactorio.
La “Fundación Alma Animal” se presentaba con éxito en una jornada animalista celebrada en Madrid el pasado sábado 12 de marzo que servía también para presentar el proyecto “Santuario Animal”, que cuenta con la participación de “El Valle Encantado” (Madrid), “Vacaloura” (Galicia), “Mino Valley Farm Sanctuary” (Galicia), “Santuario La Pepa” (Andalucía), “Santuario La Candela” (E xtremadura) y “Santuario Gaia” (Cataluña).
Éxito en la presentación de la Fundación Alma Animal y de Santuario Animal en Madrid Leer más »
El veganismo no es una dieta, sino ética, pero “no pasa nada” por aspirar a ser un vegano sano. No tiene nada que ver ser antiespecista con querer cuidarse y sentirse bien. Por eso, os damos cinco sencillos consejos para lograrlo.
Cinco sencillos consejos para ser un vegano sano Leer más »
“Juicio a los humanos” es la adaptación del libro homónimo y obra póstuma del antropólogo José Antonio Jáuregui. Durante una hora y media aproximadamente, en el teatro Arlequín de Madrid, hace un “inocente” repaso a la realidad del resto de animales a través de un juicio a los seres humanos.
Juicio a los humanos, un inocente repaso a la realidad del resto de animales Leer más »
“Las más exquisitas hamburguesas veganas”, escrita por el chef vegano Toni Rodríguez y publicada por la editorial “Océano Ambar”, es una obra de amplio espectro que gustará a veganos y los que no lo son con recetas de hamburguesas, pan, salsas, acompañamientos, postres y batidos.
“Las más exquisitas hamburguesas veganas”, una obra de amplio espectro Leer más »
En cuestión de etiquetado y veganos nos encontramos con omisiones, errores y/o escaqueos varios tanto en España y en nuestra área de acción, Madrid. No es fácil encontrar una buena información en este sentido, saliendo de nuestra zona de confort vegana/vegetariana. Si el buen rollo no sirve, pide una hoja de reclamación.
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“Amorino” incluye un sorbete vegano y ecológico en su carta para los meses de marzo y abril. Este es el primer sabor vegano de la marca que apuesta por la “Stracciatella al Mandarino BIO”. En Madrid cuenta con tres establecimientos.
Amorino incluye un sorbete vegano en su carta para marzo y abril Leer más »
Nuestra reseña del libro “Sufre, luego importa” de Francisco Lara y Olga Campo y publicado por “Plaza y Valdés” incide en su rigurosidad y seriedad para presentar argumentos con los que cuestionar el antiespecismo.
Argumentos para cuestionar el especismo Leer más »
“Madrid Vegano” se ha sumado al lanzamiento hoy miércoles, 24 de febrero, de la campaña #LaUVEesRespeto junto a “La Uve de Valencia”, impulsora de la iniciativa, y Valencia Vegana. Su objetivo es visibilizar la opción ética que supone el veganismo y se anima a restaurantes y otros locales a que indiquen en sus cartas lo que sea apto para veganos.
Madrid Vegano se suma a la campaña #LaUveesRespeto Leer más »
Las opciones de leches vegetales son cada vez más habituales en multitud de negocios en Madrid. Además de la soja comienzan a aparecer otras variedades. Os hablamos de ellas.
Leches vegetales, cada vez más opciones en Madrid Leer más »
