Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

Ruta vegana por los alrededores de Madrid deja la ciudad de Madrid y se desplaza a algunas localidades de la Comunidad de Madrid y Toledo que cuentan con establecimientos veganos, vegetarianos o con opciones veganas destacadas. Finalizamos el recorrido saliendo de nuestra zona de referencia para señalar dos opciones veganas en la ciudad de Toledo en base a su proximidad a Madrid.

Ruta vegana por los alrededores de Madrid: Comunidad de Madrid

ALCALÁ DE HENARES

La Huella (Restaurante vegano) (Calle Empecinado 15, Alcalá de Henares).

En Alcalá de Henares abrió a principios de octubre de 2016, un restaurante vegetariano, La Huella, que forma tándem con el establecimiento de Rivas-Vaciamadrid, Las Rozas y Centro. Desde septiembre de 2018 se ha convertido en un restaurante vegano al igual que el de Rivas-Vaciamadrid junto al de Las Rozas, que abrió en julio de 2018, se presentan bajo la marca “La Huella Vegana“.

Tangú (Corral de la Sinagoga 21)

Hamburguesería con algunas opciones veganas.

ALCOBENDAS

Espacio orgánico (C.C. Río Norte. Carretera Fuencarral, 1. Alcobendas)

Ocupan 600 metros cuadrados dedicados a la “cultura ecológica” -no es un restaurante ni vegano ni vegetariano. Disponen de un supermercado con una gran variedad de productos veganos y en su ecobar ofrecen también opciones para comer. También organizan talleres, algunos de cocina vegana.

ALCORCÓN

Alma Vegana (Plaza San Juan de Covas, 19. Alcorcón). (Cerrado)

Inaugurada en mayo de 2019, tienda de productos veganos (de alimentación y de higiene), además se puede adquirir productos sin gluten, productos de cultivo ecológico, vitaminas y complementos alimenticios. También organiza talleres y eventos. Horario partido. Cierra el sábado  por la tarde y el domingo todo el día. Nuestro artículo aquí.

Masa Madre Vegan Food (C. las Amapolas, 10, Local 4)

Recién llegado a Alcorcón en mayo de 2022, sigue con su espíritu de buena comida vegana española y mediterránea. No faltan sus afamadas pizzas.

El Fermín (Calle Sierra de la Estrella, 8. Alcorcón)

Restaurante que cuenta con una carta vegana con rissottos, hamburguesa, tabulé, ensaladas… en su Rincón Vegano.  Han realizado cursos de cocina vegana con chefs como Luis García Vegan Food.  También adaptan el menú diario para tener opciones veganas.

COLMENAR VIEJO

Boreal Vegan Chocolatier (COLABORADOR)

El primer obrador artesano de chocolate vegano abrió sus puertas a finales de 2017. Tienda online, sirven en todo el territorio nacional peninsular y Baleares y se puede recoger tambien en su obrador. Su misión: producir chocolate artesano de alta calidad e irresistible, alineado con los valores de quienes rechazan la explotación animal o sufren problemas de intolerancias alimentarias.

The Veggie Lab (Cerrado temporalmente)
(Calle del molino de viento, 9. Esquina calle Carrilejos. Colmenar Viejo). Cocina con alimentos 100% vegetales, sin gluten y sin procesados. Brunch el domingo. Talleres de cocina, servicio de catering y repostería.

COSLADA

Lo que diga Lola (Calle Puerto de Valencia, 4)

Tienda vegana que abrió a principios de 2022 en Coslada en la que puedes encontrar una amplia gama de alimentación vegana, cosmética, arte y activismo.

GALAPAGAR

Tommate Pizz & Co (Calle del caño, 13)

Dispone de pizzas veganas y otras opciones veganas. Recomiendan si es posible avisar con antelación y elaboran tartas veganas por encargo.

FUENLABRADA

Agualuna (San Joaquín, 6)

Bar de zumos que ha incorporado opciones veganas a su carta, incluyendo varios tipos de hamburguesas veganas, un perrito caliente o un burrito y también opciones en los postres: brownie, helados…

LAS ROZAS

La Huella Vegana (Av. Ntra. Señora del Retamar, 16. Junto a Madrid Fly) (CERRADO)

Inaugurado en julio de 2018 en Las Rozas, este restaurante vegano ofrece una carta con múltiples y variopintas opciones para compartir, además de ensaladas, wraps, sándwiches y hamburguesas. Dispone de menú del día. Abre todos los días de la semana. Nuestra crítica aquí. Junto a los restaurantes La Huella de Alcalá de Henares, La Huella de Rivas y La Huella Centro forma la marca La Huella Vegana. En 2022 cambió de ubicación.

Tambo (C/ Escorial, 1 -Plaza España-. Las Rozas de Madrid)

Como nos hizo saber una lectura de Madrid Vegano solo cuentan con una hamburguesa vegana, pero también nos indicó que está muy buena.

MÓSTOLES

Raskal Tienda Vegana (Calle Becquer, 10. Cercanías | Móstoles)

En julio de 2021 comenzó su andadura. Tienda vegana que dispone de una amplia sección de productos congelados y refrigerados -no faltan hamburguesas, salchichas y otros tipos de carne vegetal-, además de productos secos. Nuestro artículo aquí.

V de Vegetta (Calle Salcillo 13 -posterior. Metro: Universidad Rey Juan Carlos)

Restaurante vegetariano que cuenta en su carta, marcada por la comida con un toque casero, con multitud de opciones veganas para disfrutar en el sur de Madrid. Abrió sus puertas en verano de 2017.

Tappers  (Calle Regordoño, 12)

Empresa que envía platos preparados a la España peninsular. Entre su carta disponen de algunas opciones veganas y vegetarianas. Todos los platos contienen información sobre alérgenos  y nutricional. Admiten cheques restaurante.

PARLA

Cafetería Diego (Calle Joaquín Turina, 20. Parla)

Bar que cuenta con opciones veganas en bocadillos, tostas, hamburguesas, croquetas, postres…

PINTO

La Huella Sostenible (C. la Colonial, 1, Local 3. Pinto)

Tienda vegana centrada en productos de limpieza, cosmética y complementos para el hogar. Comprometidos con los productos libres de plástico y con los negocios locales de artesanos veganos y zero waste. Dispone de tienda online.

RIVAS-VACIAMADRID

La Huella (Restaurante vegano) (Calle de Las trece rosas, 2, Rivas-Vaciamadrid).

También en Rivas-Vaciamadrid, La Huella centra su filosofía en el consumo responsable incorporando productos ecológicos, artesanos, de comercio justo y en la medida de lo posible de proximidad para reducir la huella ecológica. Nació en 2012 como un restaurante vegetariano, pero en septiembre de 2018 pasó a ser vegano. Junto a los restaurantes La Huella de Alcalá de Henares, La Huella de Rivas y La Huella Centro forma la marca La Huella Vegana.

Despensa vegana (Avenida de Pilar Miró, 63)

Inaugurada en diciembre de 2020, es una tienda de alimentación vegana y ecológica con un buen surtido de productos congelados, refrigerados, secos y por supuesto, también dulces.

La percha verde (Bulevar Aurelio Álvarez, 4. Local 5)

Restaurante vegano del Grupo La Percha que abrió sus puertas a mediados de septiembre de 202. En su carta puedes encontrar una gran variedad de platos donde no faltan ensaladas, hamburguesas, perritos, hummus, falafel… Aquí la puedes ver en detalle.

SAN LORENZO DE EL ESCORIAL

Telos Café (Calle Duque de Medinaceli, 13. San Lorenzo de El Escorial)

Restaurante que sirve comida casera vegetariana, vegana y con opciones sin gluten en San Lorenzo de El Escorial. Disponen de varias opciones de menú tanto de martes a viernes como los fines de semana. También cuentan con menú infantil y opción de comida para llevar.

SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES

Rock’n Nails by Rossy Modesova (Calle Sacramento, 11. Cercanías | Alcobendas-San Sebastián de los Reyes).

Especialistas en uñas (uñas esculpidas, manicura, pedicura, decoraciones…), tratamientos faciales… De lunes a viernes, horario continuado.

TORRELODONES

Café Babel (Sala Babel. Calle Real 39, Torrelodones)

Dentro de la sala Babel, en Torrelodones, su café dispone de varias opciones veganas. Nos hemos puesto en contacto con ellos y disponen de croquetas veganas, chorizo vegano con patatas y chimichurri, hamburguesa vegana y falafel de quinoa. Esta establecimiento abrías sus puertas en verano de 2013 y apuestan por los productos ecológicos y de temporada.

TORREJÓN DE ARDOZ

Café La Negrilla (Calle Londres, 54, local bajo C)

Establecimiento que dispone de un menú vegano con influencias indias, entre las opciones garbanzos con espinacas, pakoras, lentejas al curry o hamburguesa vegana.

VALDEMORO (Y PINTO)

El Bodigo (Avenida del mar Mediterráneo, 103. Entrada por la calle Apolo)

Obrador que dispone de opciones dulces veganas como bizcochos, cookies, pasteles, trenzas, pan de plátano, magdalenas, cupcakes, pepitos… Además se pueden realizar encargos. Cuentan con otro obrador en la calle Sevilla, 5 en Pinto.

ZARZALEJO

Coté Café (Calle del Venero, 6)

Restaurante vegano que cocina con productos ecológico y que también dispone de un excelente café. Dispone de terraza interior con unas bonitas vistas a la sierra.

Ruta vegana por los alrededores de Madrid: Toledo

Saliendo de los límites de la Comunidad de Madrid, a 74 km, se encuentra Toledo, una ciudad que atrae a muchos turistas tanto de interior como de fuera de España. En su centro, se encuentra el veterano restaurante “Madre Tierra“ (Bajada de Tripería, 2), ecológico y vegetariano, cuenta con algunas opciones para veganos. También en esta bella ciudad tiene su sede “Vegasun” (Calle Puerta Nueva, 7), cooperativa que elabora productos vegetales.

Desde el 4 de septiembre de 2020, la ciudad de Toledo cuenta con un restaurante vegano, entre sus fundadores se encuentra Nacho Sánchez (Pizzi & Dixie). Se llama Street & Soul (C/ Cuesta de la Mona, 1) y en su carta un paseo por la comida callejera del mundo: Tailandia, Italia, México o España. Lo que se materializa en hummus, nachos, pad thai, hamburguesas, tacos, satay, pepitoria… Comida para disfrutar que se puede finalizar con tartas o tiramisú. Nuestra crítica aquí.

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Foto | Madrid Vegano

Actualizado | 29-12-2021