Million Dollar Vegan realizará una acción por el Día Internacional Sin carne en Madrid. El sábado 20 de marzo, la organización internacional repartirá 350 lunchbox gratuitos de estilo asiático elaborados por Mandarina Plant Based Kitchen (Calle Luisa Fernanda, 27 junto al Templo de Debod en la zona de Plaza de España).
Desde las 13 horas a las 15:30 horas se procederá a repartir las cajas de comida vegana asiática que contendrán arroz, pak choi salteado, berenjenas al miso, no-pollo agridulce, gyozas fritas y edamame.
Paula González Carracedo, directora de Million Dollar Vegan en España y fundadora de The Vegan Agency, comenta que la campaña Quitemos Las Pandemias Del Menú nació con el objetivo de ser altavoz de lo que la comunidad científica lleva explicando desde hace tiempo sobre las pandemias y también para conseguir romper barreras en el veganismo, consiguiendo que mucha gente a la vez lo pruebe sin coste alguno.
“Las acciones son todo un éxito y en general recibimos comentarios muy positivos de gente que ha reducido significativamente su consumo de animales o que ya han hecho el reto de 31 días de nuestra web y se han pasado al veganismo” asegura.
Hsuan Ming Liu, el chef en Mandarina, explica: “El veganismo forma parte de nuestra convicción y cocinar es nuestra forma de comunicarlo: nos hace muy feliz que a través de la comida nuestro mensaje pueda llegar a las personas, demostrando que el ser humano puede convivir en armonía con los animales en este planeta, comiendo muy rico a la vez. Nos sentimos muy afortunados de poder participar en campañas así, para impulsar el movimiento vegano y hacerlo de la manera que más nos gusta: cocinando”.
En España, la organización internacional ha donado ya más de 8.000 menús veganos y han contado con la participación de 15 restaurantes veganos en Madrid en acciones como la llevada a cabo el Día del vegetarianismo, Comparte vegano durante el mes de diciembre o Amor de barrio durante el pasado día de San Valentín en Malasaña.
Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, en su campaña Quitemos las pandemias del menú, Million Dollar Vegan ha repartido más de 100.000 dólares americanos durante esta pandemia en España, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, México, Brasil, India, Etiopía, Kenia, Líbano, Canadá y Estados Unidos. Hasta el 16 de marzo, la entidad ha repartido 361.640 menús veganos de forma gratuita a los profesionales de la salud y también a colectivos en situación de vulnerabilidad y comunidades desfavorecidas en 59 ciudades del mundo.
Imagen | Million Dollar Vegan / Foto | Thomas Bedwin – Million Dollar Vegan & The Vegan Agency