Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

La Huella Vegana llega al centro de
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La Huella Vegana llega al centro de Madrid

A finales de enero fue inaugurado La Huella Vegana (Centro) que se suma a los establecimientos de La Huella Vegana situados en Rivas-Vaciamadrid, Alcalá de Henares y Las Rozas de Madrid. Os comentamos cómo ha sido nuestra visita.

El Perro Gamberro, su nueva etapa en el barrio de Salamanca
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El Perro Gamberro, su nueva etapa en el barrio de Salamanca

El 1 de noviembre de 2019 El Perro Gamberro reabrió sus puertas en Fuente del Berro, en el barrio de Salamanca. Charlamos con Virginia Mayo Molina, la mujer al frente de este proyecto y os contamos nuestra visita.

DeliVegan Street, comida callejera vegana, sin gluten y a domicilio
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DeliVegan Street, comida callejera vegana, sin gluten y a domicilio (CERRADO)

DeliVegan Street ofrece comida callejera vegana, sin gluten y a domicilio con una oferta que incluye hamburguesas, nachos, vegamares, croquetas…

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Alma Vegana, veganismo en Alcorcón

En mayo de 2019 se inauguró Alma Vegana, una tienda de productos veganos en Alcorcón. Charlamos con Vanesa, la dinámica mujer que está al frente de este negocio.

Alimentación

Fantastic V, sabrosa fast food vegana en Malasaña

Fantastic V ofrece sabrosa fast food vegana en Malasaña en la que destacan su hamburguesa y sus tacos.

Veggie Gastronomix, un proyecto social que enseña a cocinar vegano en Madrid
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Veggie Gastronomix, un proyecto social que enseña a cocinar vegano en Madrid

Veggie Gastronomix es un proyecto social que enseña a cocinar vegano en Madrid a estudiantes de FP Básica o en situación de desempleo, entre 16 y 23 años.

Pink Albatross, helados veganos también Navidad
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Pink Albatross, helados veganos también en Navidad

Pertenecemos a este tipo de personas que les gusta comer helado también en invierno. Así que nos atrevemos a haceros algunas propuestas para que incorporéis helados veganos en estas fechas y es aquí donde llegamos a Pink Albatross.

Salutem Lux presenta sus zumoy batidos
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Salutem Lux presenta sus zumos y batidos

Salutem Lux estrena nueva imagen y presenta su propia línea de zumos y batidos. Apto para personas veganas y celíacas.

Menús veganos para Navidad 2019 en Madrid
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Menús veganos para Navidad 2019 en Madrid

Este artículo pretende ser una recopilación de las propuestas que ofrecen algunos restaurantes veganos en Madrid para esta Navidad de 2019.

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