Gastronomía
¿La soja es mala?
¿La soja es mala? Es una pregunta que se formulan muchas personas. Lo que sí parece claro es que la soja tiene mala fama. Vamos a verlo.
Elisa Blanco Barba
02/04/2024
Vida vegana
Viva vegana alberga ámbitos básicos como nutrición, psicología y deporte. También tiene un hueco para la belleza sin crueldad.
Nutrición
Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
Plant-based o vegano, ¿qué vende más? El tema de cómo etiquetar los productos 100 % vegetales está siendo objeto de estudio.
Elisa Blanco Barba
01/04/2024
Deporte
Los Juegos Olímpicos París 2024, los más veganos de la historia
¿Juegos Olímpicos y comida vegana? Sí, los Juegos Olímpicos París 2024 serán los más veganos de la historia
Elisa Blanco Barba
25/03/2024
Nutrición
Estudios para leer en el Día Mundial Sin Carne
Aquí se recogen algunos estudios para leer el Día Mundial Sin Carne que evidencian la huella positiva de una dieta 100 % vegetal.
Elisa Blanco Barba
20/03/2024
Gastronomía
La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda una dieta vegetal
La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda una dieta mayoritariamente vegetal en sus nuevas recomendaciones nutricionales.
Elisa Blanco Barba
19/03/2024
Vida vegana
¿El tabaco es apto para veganos?, ¡descúbrelo aquí!
¿El tabaco es apto para veganos? Depende. Aquí hay que considerar los daños medioambientales y cómo afecta el tabaco a la salud.
Elisa Blanco Barba
18/03/2024
Nutrición
¿Por qué tomo un suplemento de B12 y no alimentos fortificados?
¿Por qué tomo un suplemento de B12 y no alimentos fortificados? Te cuento desde mi experiencia personal porque es mejor para mí.
Elisa Blanco Barba
12/03/2024
Nutrición
El plato Harvard vegano, ¡comer vegetal y saludable!
El plato Harvard vegano es una adaptación para personas con una dieta 100 % vegetal del popular plato Harvard o plato para comer saludable.
Elisa Blanco Barba
11/03/2024
Nutrición
¿Cuándo se debe tomar la vitamina B12?
Tomar vitamina B12 es una de las grandes cuestiones para veganos y vegetarianos. Te contamos cómo tomarla de la forma más efectiva posible.
Elisa Blanco Barba
06/03/2024
Nutrición
Precio, sabor y desinformación, principales barreras para las alternativas plant-based
Precio, sabor y desinformación, principales barreras para las alternativas plant-based en Europa. Es una de las conclusiones Smart Protein.
Elisa Blanco Barba
05/03/2024