Aymat Vegan Catering ha sido galardonado con el premio a “Mejor Catering Sostenible” en la IV Edición de los Premios Sostenibilidad y Medio Ambiente, organizados por el diario La Razón. El evento, conducido por Angie Rigueiro, periodista de Antena 3 Noticias, contó con la presencia de Francisco Marhuenda, director de La Razón, y de Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid. Ambos se encargaron de entregar los galardones a los premiados.
El acto reunió a algunas de las empresas más comprometidas con la sostenibilidad en España. Entre los premiados se hallan el Canal de Isabel II, Indra, Slow Fashion Next, Signus, Agbar, Viatris, Phergal Laboratorios, Fisher-Price o Litotúria Packaging.
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El “Mejor Catering Sostenible” es 100 % basado en plantas
El galardón al “Mejor Catering Sostenible” fue recogido por Cristina González, directora comercial de Aymat Vegan Catering, y Mariano J. Martinez, chef principal de esta línea. Durante la ceremonia, ambos destacaron la importancia de la sostenibilidad en su modelo de negocio y su enfoque innovador dentro del sector de la gastronomía vegana. Durante su discurso, Cristina González afirmó: “La sostenibilidad es una responsabilidad tanto social como empresarial. Por ese motivo, desarrollamos una línea de catering 100% basada en plantas, llena de sabor, que resulta atractiva tanto para veganos como para aquellos que no lo son“.
La ceremonia ofreció a los invitados la oportunidad de comprobar de primera mano el compromiso de Aymat Vegan Catering con la sostenibilidad. Se pudo disfrutar de una selección de platos que reflejaban su filosofía culinaria y su apuesta por el respeto al medio ambiente. Además, Aymat Vegan Catering reafirma su intención de seguir ayudando a sus clientes a hacer la transición hacia eventos más responsables y sostenibles. Para ello, ofrece alternativas culinarias que combinan innovación, calidad y respeto por el entorno.
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