En mayo de 2019 se inauguró Alma Vegana, una tienda de productos veganos en Alcorcón. Charlamos con Vanesa, la dinámica mujer que está al frente de este negocio en el que se pueden encontrar una variada gama de alimentos -refrigerados, congelados, a granel…-; artículos de higiene y belleza, detergentes a granel y un punto solidario en el que comprar artículos de distintos santuarios y protectoras. Además cuenta con un grupo de consumo de verduras que proceden de huertas de la ciudad madrileña. Nos asegura que además de ser alimentos de proximidad, su calidad es excelente.
Nos cuenta Vanesa que hasta Alma Vegana se acercan habitantes de Alcorcón, pero también del resto de grandes ciudades de la zona como Móstoles, Getafe o Fuenlabrada y también de algunos de los cercanos pueblos de la provincia de Toledo y que muchas de ellas se han convertido en clientas habituales. “Más que un negocio es una ilusión”, nos explica y nos comenta que antes de lanzarse a la aventura de abrir la tienda trabajó en comercios y que ser su propia jefa y autogestionarse era un sueño para ella. Antes de entrar en el local, en un lateral, un grafiti deja claro qué es Alma Vegana y en la fachada se puede leer: “Hasta que la última jaula esté vacía”. Después de 12 años siendo vegana, entiende este espacio antiespecista y feminista como un punto de difusión del veganismo donde responde a las preguntas o disipa las dudas de sus clientes.
Con respecto a la tienda, Vanesa nos comenta que quiere ampliar los productos a granel con los que cuenta -carnes vegetales, frutos secos, condimentos y especias, azúcar, sal, detergentes…- y disminuir el plástico al mínimo posible, a esto ayuda el granel y también una zona de productos de higiene y belleza en la que se puede encontrar cepillos de dientes de bambú o pajitas reutilizables. En el tiempo que estuvimos con ella, pudimos observar los gustos de sus clientes y estos nos llevan a la zona de congelados con un amplio surtido de hamburguesas, salchichas, albóndigas, escalopes, croquetas, fingers, nuggets…
No nos olvidamos de la zona solidaria, en la entrada se pueden algunas huchas de diversas protectoras, pero también cuenta con un espacio más amplio dedicado a santuarios y organizaciones en el que se puede adquirir distintos artículos de merchandising. También vende las chaquetas artesanales, sostenibles y únicas de Frida Galgo.
En cuanto al futuro, además de aumentar los graneles y reducir el plástico y en general, extender la oferta de la tienda y ofrecer novedades que gusten y que no se encuentren en los supermercados, Vanesa planea hacer degustaciones de los nuevos productos que lleguen. Al hablar sobre esto, nos comenta que intenta apostar por marcas 100 % veganas y éticas -con proyectos ilusionantes y bonitos- y nos lo ilustra con la elección de los helados Pink Albatross o con la incorporación de los platos de La Cuchara Verde a su establecimiento.
Alma Vegana
Plaza San Juan de Covas, 19
Alcorcón (Madrid)
Junto a la estación de cercanías de San José de Valderas.
Fotos | Madrid Vegano