MATADERO. Lo que la industria cárnica esconde es un documental que muestra la realidad de los mataderos. Realizado por Tras los Muros, un proyecto fotográfico y audiovisual por la Liberación Animal, fue lanzado el pasado noviembre de 2017 y puede verse online aquí
A lo largo de su metraje se muestra cómo se acaba con las vidas de los animales utilizados como comida: pollos, cerdos, caballos y vacas y también cómo son transportados. Estos animales llegan a los mataderos procedentes de granjas en las que han vivido hacinados y sufriendo. Las imágenes adentran a lxs espectadorxs en varios mataderos y los convierten en testigxs del sufrimiento físico y emocional por el que pasan los miles de animales que son matados a diario. Investigaciones como esta nos permite conocer qué sucede en estos lugares, invisibles para tantxs. Descubrimos que los mataderos no son silenciosos y los sonidos ilustran al igual que las imágenes el sufrimiento mientras son transportados, golpeados o esperan su turno para ser ejecutados. Además refleja su lucha por seguir viviendo, pues intentan huir por todos los medios de su prematuro final.
El documental se complementa con un fotoreportaje donde las fotos son acompañadas por textos, documentados y con referencias, que detallan el contexto de la investigación, cómo se transportan y se matan a los animales. Asimismo incluye información de estudios que demuestran que no existe ningún método humanitario para matar animales.
Matadero ha tenido gran repercusión en las redes sociales, en medios de comunicación y lleva más de 90.000 reproducciones en youtube. En Madrid Vegano nos sumamos a la difusión de esta importante investigación, la mayor realizada en mataderos. Os animamos a conocer y a difundir esta investigación que muestra la realidad de los animales “de consumo” con imágenes que la industria cárnica no quiere que veamos.
Matadero contiene imágenes de 58 mataderos en México, pero podría mostrar la realidad de los animales en un matadero de cualquier país. En ninguno se respeta el interés por vivir y no sufrir del resto de animales. Afortunadamente en nuestras manos está vivir sin consumir animales y adoptar una dieta basada en alimentos de origen vegetal.
También podéis ver nuestra reseña de Dentro del matadero, una investigación en 16 mataderos españoles.
Fotos | Tras Los Muros