El año pasado en nuestros primeros días de vida, ya hablamos sobre cómo celebrar estas fechas de una forma respetuosa con todos los animales, en 2016 nos hemos propuestos daros algunas ideas para unas dulces o saladas fiestas navideñas veganas en Madrid.
MENÚ DE NOCHEBUENA Y DE NOCHEVIEJA
En las tiendas veganas Veggie Room (primera opción y segunda opción -también tendrán menú para Nochevieja) y Mi cabra vegana (aquí todos los detalles) ofrecen un menú de Nochebuena para los que no tengáis tiempo, ganas, inspiración… Además en los restaurantes Punto Vegano y Yantén Veggie Bar ofrecen una cena especial de Nochevieja y durante estos días Rayén vegano cuenta con una carta especial. Si vivís cerca de Toledo, podéis contactar con la Cooperativa Vegasun con menú de Nochebuena y otras propuestas para compartir. En todos los casos es necesario, ponerse en contacto con ellos con antelación y reservar.
TALLERES DE COCINA DE NAVIDAD
Ya se han celebrado algunos, como os hemos contado en nuestra agenda, pero aún tenéis la oportunidad de apuntaros al taller solidario a favor del Santuario Wings of Heart.
DULCES NAVIDEÑOS (ROSCONES, TURRONES, MANTECADOS…)
En cuanto a los dulces propios de estas fechas, podéis encontrar roscones de Reyes (como el de The Cookies Company o El horno de leña) en las tiendas veganas de Madrid, pero os recomendamos que llaméis o les escribáis para reservarlo, a tener en cuenta que Mama Kokore elabora un roscón vegano y sin gluten bajo pedido. Además podréis encontrar distintas variedades de turrones veganos, mantecados de aceite, polvorones, panetonne…
Os dejamos los enlaces a sus productos navideños para que podáis echar un vistazo:
Madrid capital
Veggie Room
Planeta vegano
Encuentro vegano
Mi cabra vegana
Mamá Kokore
Alcorcón
La Gata Verde
Alcalá de Henares
Alcalá Vegano (en este caso su facebook, ya que no cuentan con tienda online).
En cuanto a fabricación propia, la Confitería Marqués, que está especializada en pastelería sin alérgenos, elabora sus propios turrones, algunos de ellos aptos para veganos, además cuenta con un gran variedad de dulces elaborados sin productos de origen animal.
Foto | Madrid Vegano