Veganuary propone cuatro recetas de celebrities veganas para comenzar 2025 con muy buen pie. El reto anual de Veganuary comienza el próximo 1 de enero. Para apoyar a la organización internacional en 2025, rostros populares como Dani Rovira, Núria Gago, Emma García y Woody Harrelson presentan algunos de sus platos favoritos.
Así todavía estás a tiempo de celebrar las fiestas con algunas recetas de celebrities veganas: sopa cremosa de puerro y patata; ramen con tofu y setas shiitake; kebab de seitán y para finalizar un poquito de dulce: pancakes con crema de cacahuete y frutas del bosque.
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Recetas de celebrities veganas: sopa, ramen, kebad y pancakes
El invierno pide alimentos calientes y con cuerpo. Así es la receta que el famoso actor Woody Harrelson, vegano desde hace cuatro décadas, y su mujer Laura Louie proponen para Veganuary: Sopa cremosa de patata y puerro. Fácil de elaborar, con ingredientes habituales de la huerta, esta crema es un perfecto primer plato para estos fríos días.
La actriz, guionista y escritora Núria Gago, famosa por trabajos como la serie “La Caja de Arena”, de la que fue creadora, propone un ramen con tofu y setas shiitake, un plato completo y suculento, con un gran aporte tanto vitamínico como proteico. El secreto del Ramen está en el caldo de miso, suave y sabroso. La receta se puede elaborar también con seitán o con pollo vegetal.
El plato principal corre a cargo del actor, comediante y presentador Dani Rovira, también cofundador de la Fundación Ochotumbao. Su propuesta es una receta de un clásico del Medio Oriente: Kebab de seitán con verduras y ensalada, acompañado con salsa de yogur vegetal y con el siempre tierno pan de pita.
Si no perdonas un dulce, la receta de la subcampeona del mundo de natación artística, Emma García, te encantará. La deportista apuesta por unos pancakes de harina de trigo con crema de cacahuete y frutas del bosque.
Aquí puedes ver las cuatro recetas
(ingredientes y modo de preparación)
Rostros populares apoyan Veganuary 2025
Junto a Núria Gago, Dani Rovira y Emma García, otros rostros populares como las actrices Clara Lago y Elisabeth Larena y el actor y cómico David Pareja apoyan Veganuary desde que aterrizó en España el pasado año. También a nivel internacional la iniciativa cuenta con rostros mundialmente famosos como Paul McCartney, Joaquin Phoenix y Alicia Silverstone, entre muchos otros
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