La primera colmena vegana en España surge en Madrid y se llama La colmena vegana Fuente del Berro. Sergio Aritméndiz es el responsable de su apertura dentro de la iniciativa ¡La colmena que dice sí! Desde 2014, este proyecto permite que los consumidores compren productos locales y de calidad directamente a los productores. La fecha de inicio de la actividad de la primera colmena vegana está prevista para finales de este mes de octubre.
La colmena Fuente del Berro es una colmena exclusivamente vegana, por lo que todos los productos que se van a encontrar son de origen vegetal. Los pedidos se recogerán cada el martes por la tarde en El Perro Gamberro de 18.30 a 20 h y se hacen a través de la web de La Colmena.
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Primera colmena vegana en ¡La colmena que dice sí!
Este proyecto quiere apoyar la agricultura y elaboraciones locales y a la vez ofrecer alimentos de calidad y sin intermediarios al consumidor/a final. De este modo, crear nuevas comunidades de consumo que apuesten por el compromiso social y la sostenibilidad, reduciendo lo máximo posible el impacto ambiental y favoreciendo los pequeños proyectos que nos rodean.
“Es una alternativa que fomenta el consumo de productos sostenibles y de proximidad, basada en los pequeños productores y productoras locales y en el contacto directo entre ellos y las personas consumidoras finales”, explica Sergio y asegura: “La oferta va a ser muy variada, desde frutas y verduras, hasta aceite, pan, legumbres, chocolates, vinos, quesos veganos y otros productos para poder formar la cesta de la compra semanal”.
Asimismo explica Sergio que los consumidores y consumidoras podrán pedir lo que quieran y cuando quieran y que no existe ningún tipo de compromiso ni de pedido mínimo. La web en la que deben apuntarse es esta. Además también te puedes informar sobre las novedades de La colmena vegana Fuente del Berro en su cuenta en Instagram.