Las marcas de alimentación vegana más valoradas

Las marcas de alimentación vegana más valoradas y conocidas por los/as consumidores/as en España son el resultado de la encuesta realizada por la tienda online de productos veganos Quinto Mandamiento y la agencia de comunicación especializada The Vegan Agency. Su fin era conocer las preferencias en las marcas de alimentación vegetal entre consumidores veganos y omnívoros; se difundió por redes sociales y a través de correo electrónico y respondieron 562 personas.

De las 562 participantes en la encuesta, una mayoría eran veganas (318, un 56 %), una parte vegetarianas (208, un 37 %) y una minoría, omnívoras (36, un 6,4 %). Las preguntas indagaban en el conocimiento de marcas veganas, si las habían probado, si les habían gustado o no, y en sus preferencias.

Las marcas de alimentación vegana más valoradas: líderes

Entre las marcas de alimentación vegana más valoradas, las siguientes lideran en los distintos apartados:

Quesos

Violife es la marca de quesos favorita para un 28%, y la más conocida con diferencia (95% de conocimiento).

Salchichas

Beyond es la reina de las salchichas veganas, con un 32% de los encuestados que la eligen como su favorita.

Hamburguesas

Heura sorprende con su hamburguesa: un 28% prefiere la hamburguesa de la marca catalana y un 26% que elige la de Beyond Meat.

Embutidos

La marca gallega de chorizo vegano Calabizo lidera el ranking de preferencia de embutidos: casi 1 de cada 4 encuestados (23%) la elige como su favorita en esta categoría.

Pollo vegetal

Cuando se habla de pollo vegetal, los/as encuestados/as se refieren a Heura casi exclusivamente: es la preferencia para 7 de cada 10 consumidores. El 98% lo conocen, y el 94% lo ha probado alguna vez.

Nadia Castro, fundadora de Quinto Mandamiento explica: “Nos encantan los datos, porque revelan realidades. Que el veganismo está en auge lo sabemos quienes llevamos tiempo en esto, porque en los últimos años se habla, se escribe y se piensa en veganismo como nunca antes se había hecho. Para reflejar esta realidad, nada como una buena sopa de datos que nos ayuden a entender por dónde van las corrientes y las tendencias, a qué ritmo y hacia dónde se dirigen”.

Las marcas de alimentación vegana más valoradas: resultados

Entre las marcas de alimentación vegana más valoradas, estos son los resultados en los distintos apartados:

Quesos

Ocho quesos de los diez favoritos son españoles.

1. Violife. un 95% conocen la marca, y es la favorita para un 28% de la muestra. El 90% de las personas entrevistadas ha probado alguno de los productos de la marca, y solo un 10% afirma que no le gusta.
2. Mommus. La marca española es la favorita para un 15% de los encuestados, y es también la segunda más conocida, por un 61% de la muestra. Un 33% ha probado alguna de sus variedades, y a la mayoría, les gusta (un 30%).
3. La Carleta. La marca valenciana de quesos artesanales veganos y productos gourmet es la 3º de este ranking: en concreto es la
favorita para un 9% de las personas encuestadas. Su nivel de conocimiento se sitúa en un 51%.
4. Sheese. Solamente unas décimas le separan de La Carleta como marca favorita, y se sitúa también con un 9% como la cuarta marca de queso vegano en este listado.
5. Vacka. La marca de quesos barcelonesa es la quinta de este ranking. Un 7% de encuestados la señalan como su favorita.
6. Serra Vegana. Es la marca preferida para un 5% de encuestados. Es conocida por un 44% de las personas que han participado en la encuesta.
7. The Living Food. Refleja además uno de los niveles más altos de conocimiento, con un 57%. Un 15% ha probado alguna variedad, y a un 14% le ha gustado.
8. Vegetaleso. La marca de queso vegano madrileña es la octava con un nivel de conocimiento bajo (33%), un 8% la ha probado alguna vez, y a un 7% le ha gustado.
9. Nutty. Casi empatada con Vegetaleso, un 2% de los encuestados la destaca como la mejor. Es conocida por un 26%, de quienes un 10% la han probado, y al 9% le ha gustado alguna de sus variedades.
10. Vegasauria. Otra marca madrileña se cuela en este ranking, en concreto en el número 10, con un 2% de preferencia y un 11% de conocimiento.

Salchichas

1. Beyond. La compañía de Ethan Brown encabeza el ranking de salchichas veganas con un 32% de preferencia. Esto supone que para 1 de cada tres consumidores, Beyond es la mejor marca de salchichas veganas.
2. Linda McCartney. En segundo puesto, aunque a bastante distancia de Beyond, es la favorita para un 14% de entrevistados.
3. Moving Mountains. Uno de cada 10 entrevistados la considera como su marca favorita de salchichas veganas. Uno de cada 5 encuestados la han probado alguna vez y para 5 de cada 6 la prueba fue satisfactoria.
4. Taifun. La marca alemana especializada en productos de tofu, se coloca en cuarta posición, y un 7% de los encuestados la señalan como su favorita en la categoría de salchichas veganas.
5. Vegetalia. Se sitúa en mitad de la tabla con un 7% de preferencia, a escasas décimas de Taifun. Su nivel de conocimiento asciende al 73%.
6. The Vegetarian Butcher. Parte de la multinacional Unilever desde 2018, recoge también un 7% de la preferencia
7. Fry´s. La mítica marca de alternativas veganas a la carne recoge un 6% de la preferencia.
8. Verdino. Se sitúa en octavo puesto del listado, con un 3% de preferencia, aunque con ratio de prueba bastante bajo: únicamente un 5% ha probado alguna de sus variedades.
9. Happy V Planet. La marca estonia de productos vegetales se sitúa en penúltimo lugar del ranking con un 2% de preferencia.
10. Meatless Farm. Cerrando este top 10, con un discreto 1% de preferencia.

Hamburguesas

Heura y Beyond son las preferidas para un 54 % de las personas encuestadas.

1. Heura. Lidera con un 28 % de preferencia y con una notoriedad del 97 % solo superada en un punto por Beyond con un 98 %.
2. Beyond. Es la favorita para un 26% de encuestados y la que más gente ha probado, pero, como vemos, fideliza menos que Heura.
3. Linda McCartney. Se sitúa en tercer lugar con un 9% de encuestados que la eligen como su hamburguesa preferida.
4. Moving Mountains. La compañía londinense fundada en 2016 entra en cuarta posición, cerca de Linda con un 7% de preferencia.
5. Fry´s. La empresa originaria de Sudáfrica es la quinta de este listado según preferencia: para el 6% es su favorita.
6. Quorn. La empresa de la micoproteína recoge 4% de preferencia en esta categoría.
7. Vegetalia. Una marca ya clásica de alimentación vegetal en España empata con Quorn con un 4% de votos como marca preferida.
8. Soria Natural. La compañía soriana fundada en 1982 entra en octavo lugar con un 3% de preferencia.
9. Gardein. La marca de Conagra es la penúltima del ranking, con un 2% de preferencia.
10. Grin Grin. Cierra el top 10 de marcas de hamburguesas vegetales. La compañía barcelonesa fundada en 2019 recoge un 1% de la preferencia.

Embutidos

1. Calabizo. La empresa gallega lidera con un 23% de preferencia, superando a la multinacional Violife.
2. Violife. El gigante de los quesos vegetales, entra también en el ranking de embutidos y se sitúa muy cerca de Calabizo, con un 22% de preferencia, y la supera en conocimiento, con un 89%.
3. Avus. Ocupa un flamante tercer puesto en cuanto a preferencia de embutidos veganos: un 15% de las personas entrevistadas lo sitúa como su marca favorita.
4. Sinjamón. La marca de Rollito Vegano es ya la marca favorita de embutidos para un 11% de la muestra.
5. La Cuchara Verde. Ocupa la mitad de la tabla en la categoría de embutidos, con un 8% de “marca favorita”.
6. Good & Green. Un clásico en este tipo de productos, reúne un 6% de preferencia
7. Happy V Planet. Un 5% de encuestados la considera su marca favorita de embutidos.
8. Taula Verda/Vegetalia. También con un 5%, solo un par de décimas por detrás de Happy V Planet.
9. Tofurky. En la novena posición del ranking, con un 2% de preferencia y un 44% de notoriedad.
10. Verdino. Cerrando la lista de embutidos veganos favoritos, con un 2% de preferencia.

Pollo vegetal

1. Heura. Sin sorpresas, la compañía de Bernat Añaños y Marc Coloma arrasa en esta categoría. Es el pollo vegano preferido para 7 de cada 10 consumidores. Su nivel de notoriedad se dispara hasta el 98%.
2. The Vegetarian Butcher. La marca de Unilever es la marca favorita de pollo vegano para un 15% de los consumidores.
3. Oumph. La marca propiedad de The LiveKindly Co aglutina un 4% de la preferencia por parte de los consumidores.
4. Happy V Planet. Es el pollo vegetal favorito para un 2% de los encuestados.
5. VFC. Vegan Fried Chicken es una empresa inglesa fundada en 2021 por Matthew Glover, fundador también de Veganuary y Million Dollar Vegan. Su propuesta de sustituto del pollo, al estilo rebozado de KFC, es el favorito para un 2% de los usuarios.

Paula González, CEO de The Vegan Agency, apunta: “Queríamos saber qué pensaba la gente de las diferentes marcas en cada una de esas categorías: cuáles gustan más, cuáles menos, qué marcas se prueban más y cuáles consiguen mayor fidelidad”.

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Fotos | The Vegan Agency | Thomas Jacob Bedwin