Veggunn es una nueva empresa española que ha lanzado recientemente al mercado una gama de suplementos veganos y sostenibles. En este artículo os contamos más sobre este proyecto, os detallamos cuáles son los productos que ofrecen y dónde encontrarlos en Madrid.
En la presentación de los suplementos en Madrid, Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario (@MiDietaCojea) explicó: “Los suplementos son veganos, no para veganos, porque tienen una coherencia que se sustenta en la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la ética”. “No son complementos imprescindibles, excepto la B12, pero la opción vegana permite tener los mismos derechos que otras personas. La gama de productos es corta porque, excepto la B12, una dieta vegana equilibrada no presenta deficiencias y no hay que estigmatizar a las personas veganas”, apuntó.
Gama de suplementos Veggunn
Los productos estrella de Veggunn son la vitamina B12 y la vitamina D3. El suplemento de omega 3 se unirá a estas, pero aún está en proceso de elaboración. Buenas materias primas y sostenibles, por supuesto, veganas, sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin gluten son denominadores comunes de los suplementos de Veggunn. Además cuenta con el sello que expide la Vegan Society.
La vitamina B12 es la única imprescindible para veganas. La materia prima es europea, sostenible y lo que se ofrece es B12 (cianocobalamina) sin ningún tipo de aditivo. Se presenta en forma de gotero para que pueda ser usada por toda la familia (formato Family) y porque vía sublingual se absorbe mejor.
En cuanto a la vitamina D3 es liposoluble, por lo que necesita lípidos/aceites para realizar su función y en Veggunn han optado por usar aceite de oliva y no otros aceites de menor calidad nutricional o no sostenibles. Se presenta al igual que la B12 en forma de gotero para que se puede adaptar a las distintas dosis y asimismo es de la gama Family. También se puede encontrar en comprimidos de 1.000 UI. A la B12 y D3 se unen los suplementos de calcio con vitamina D, hierro, magnesio y zinc con vitamina C para favorecer la absorción de los minerales.
La gama de suplementos Veggun se puede encontrar en las tiendas veganas (Encuentro Vegano, Mi cabra vegana, Planeta Vegano y Veggie Room).
Estudio sobre la población vegetariana y vegana en Madrid
En febrero Veggunn se presentó en sociedad y anunció que iba a patrocinar el primer estudio nutricional en la población vegetariana y vegana en Madrid. Como aclaró en la presentación de la gama de suplementos, Laura Zamora, el estudio, que ya ha finalizado, ha contado con la colaboración del Centro Aleris de Madrid en lo que se refiere al estudio dietético y del CSIC en la realización de las analíticas. A falta aún de sus conclusiones pretende demostrar a nivel social la viabilidad de esta dieta para que pueda ser una de las elecciones alimenticias en lugares públicos, colegios u hospitales. Los resultados mostrarán cómo está alimentándose la población vegetariana y vegana o cómo es su ingesta de vitamina B12.
Fotos | Madrid Vegano
2 comentarios en “Veggunn, suplementos veganos y sostenibles”
Hola,
solo apuntaros que lo escrito sobre el estudio no es correcto. Nosotros nos encargamos del estudio dietético, y el CSIC de realizar las analítica. “Científicas” son ambas cosas 😉
Esperamos que podáis corregirlo, ¡muchas gracias!
Cambiado. Gracias por vuestro comentario. Para cualquier cosa también estamos en info@madridvegano.es
Un saludo.