A finales de mayo abrió sus puertas a unos pocos metros de la Puerta del Sol, en el barrio de las Letras o Huertas, un nuevo restaurante vegano. Se llama Plant Grill y su ubicación y comida hace que se convierta en un buen plan vegano en pleno centro de Madrid.
Nada más echar una primera vista a su carta. encontramos una amplia y variada selección de propuestas veganas donde no faltan clásicos más solicitados como ensaladas, hamburguesas o perritos calientes, patatas bravas y alioli o croquetas… y que se agrupan en veggies, cereales y bowls, de panes, de la brasa, ensaladas y postres. Además disponen de la opción de menú y medio menú del día cuya calidad-precio es notable.
En las siguientes fotos veréis una muestra del menú del día del que podemos decir que las cantidades no eran escasas, todos los platos estaban equilibrados en cuando a su sabor, su presentación y sus texturas. Los dos primeros tanto la crema como la ensalada se balanceaban entre una buena palatibilidad y su ligereza. De segundo, los chilis estaban exquisitos y picantes, pero lo justo, con un toque a menta en el guacamole realmente fresco, y el rollo de verduras asadas y soja estaba excelente, el pan buenísimo y la salsa que lo acompañaba perfecta. En cuanto al postre, aunque el bizcocho de arándanos estaba bueno, la mousse de fresas y chocolate estaba deliciosa y sobresalía. Además el menú incluye para beber, agua aromatizada, cerveza o vino y una buena selección de pan.
Crema de zanahoria, boniato y críticos
Chili con guacamole
Rollito de verduras asadas y soja
Mousse de fresas y chocolate
En cuanto al local está decorado de forma informal y agradable y tiene una parte de abajo grande, a la que se suma una primera planta, por lo tanto es un restaurante espacioso y apto para grupos, además del extra de una situación tan céntrica. El servicio fue en todo momento atento y cordial y la comida fue en su conjunto bastante agradable. Nos sorprendió y nos gustó el toque informal de su comida, que en muchos casos se puede confundir con un “de cualquier manera”, pero no es el caso, todo estaba realmente sabroso.
Plant Grill (Cerró sus puertas el 14 de enero de 2018).
Calle Núñez de Arce, 6
Madrid
Metro: Sevilla o Antón Martín
Cierra los lunes
Fotos | Madrid Vegano
1 comentario en “Plant Grill, un buen plan vegano en el centro de Madrid (CERRADO)”
Tengo que decir que no soy vegana, pero no hace falta serlo para deleitarse de tan maravillosa comida en Plant Grill. El saber que estás comiendo sano, que ayudas al medio ambiente y además comes delicioso por buen precio me ha hecho repetir varias veces y recomendarlo a todos mis amigos. Tenéis que ir!!