El sábado, 23 de abril se festeja el “Día del Libro”, una celebración promovida por la UNESCO que comenzaba en 1996, así que este año se cumplen 20 años. Tras mostraros una selección de libros de cocina vegana, pasamos a daros unas cuantas ideas entre aquellos que se centran en la ética, en el antiespecismo y que derivan hacia la filosofía y psicología.
La mayor parte de esta selección ha sido publicada por dos editoriales: Ochodoscuatro y Plaza Valdés, aunque también mencionamos un libro que ha sido editado por la Editorial Milenio. Además prácticamente la totalidad han sido publicados en los últimos cuatro años.
Refugiados
Autor: Tras los Muros. Editorial: ochodoscuatro.
Este libro se vertebra alrededor de las emotivas fotos de los habitantes del santuario Wings of Heart que nos cuentan lo que la industria ganadera no quiere que veamos: las historias de los animales que viven allí y cómo su vida anterior privados de libertad les ha marcado para siempre. Los beneficios de la venta del libro van íntegros al santuario.
Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas
Autora: Melanie Joy. Editorial Plaza y Valdes
La psicóloga Melanie Joy explica por qué se rechaza comer a determinados animales, mientras que con otros se ve como algo normal. Imprescindible para entender cómo debemos transformar a la sociedad para que no se coman animales. Las ventas van destinadas a Igualdad Animal.
¿Por qué maltratamos tanto a los animales?
Autor: Charles Patterson. Editorial Milenio.
Su título original es Eterno Treblinka. Describe las conexiones entre los campos de exterminio levantados por los nazis y los mataderos y granjas de animales y como la misma discriminación utilizada con ciertos grupos de personas presenta la misma raíz que la utilizada para dar un trato desigual a los animales, basándose en la especie, y acabar con sus vidas.
Animales no humanos entre animales humanos
Varios autores: Priscila Cohn, Paula Casal, Oscar Horta, Pablo de Lora, etc. Editorial Plaza y Valdes.
Aborda diferentes cuestiones sobre nuestra relación con el resto de animales con los que compartimos el planeta. Mitos sobre la caza, vegetarianismo, diferencias con el ecologismo y la cuestión de los animales que viven en libertad, derechos y deberes, etc.
Veganismo. De la teoría a la acción
Autor: Salvador Cotelo. Editorial: Local anarquista Magdalena y ochosdoscuatro
Se divide en dos partes: teoría y práctica. En la primera, el libro repasa los argumentos en los que se basa el veganismo y las diferentes formas de explotación de los animales. En el segundo se muestra los distintos tipos de activismo y estrategias del movimiento de Derechos Animales.
Sufre luego importa
Autores: Francisco Lara y Olga Campos. Editorial Plaza y Valdes
Es un conjunto de reflexiones éticas sobre los animales, en un tono divulgativo y “asequible” para lectores con o sin conocimientos de filosofía. Los autores sumergen a los lectores en un viaje que comienza situando la ética animal en la historia y desemboca en la aplicación de dos ejemplos prácticos: la experimentación médica con animales y la tauromaquia. Si queréis conocer más sobre este libro, podéis leer nuestra reseña.
Cambio en el corazón
Autor: Nick Cooney. Editorial Plaza y Valdes
Cambio en el corazón: cómo puede enseñarnos la psicología a generar el cambio social muestra información para que las organizaciones sin ánimo de lucro y todo tipo de personas comprometidas sean capaces de tomar decisiones fundadas dentro de su activismo. Aporta datos y reflexiones sobre investigaciones científicas que versan sobre la forma de persuadir a las personas para que modifiquen sus comportamientos. Está prologado por Javier Moreno, cofundador de Igualdad Animal.
Qué es el veganismo
Autor: Promovimiendo el veganismo. Editorial ochosdoscuatro
Es un libro escueto, claro y sencillo para resolver las primeras dudas que surgen cuando alguien se plantea ser vegano… Cuestiones básicas resueltas de manera concisa que lo convierten en un práctico manual iniciático -desde que es el veganismo hasta esas preguntas recurrentes como por ejemplo si las plantas sienten…