Contents
- 1 Gastronomía
- 1.0.0.1 Oporto vegano: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.2 Santiago de Compostela vegano: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.3 El sector plant-based en 2023: datos
- 1.0.0.4 La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano
- 1.0.0.5 Lisboa vegana: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.6 Protegido: Newsletter 2024
- 1.0.0.7 París vegano: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.8 ¿La soja es mala?
- 1.0.0.9 Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
- 1.1 Boletín de noticias
- 1.2 Redes sociales
- 1.3 Gastronomía
- 1.4 Rutas veganas
- 1.5 Vida vegana
- 1.6 Activismo
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Oporto vegano: restaurantes y recomendaciones
Oporto es una ciudad con mucho encanto, cercana a España y además con un montón de restaurantes veganos. ¿Qué mas se puede pedir?
Santiago de Compostela vegano: restaurantes y recomendaciones
Santiago de Compostela es un destino religioso, cultural y en el que también se puede comer vegano y rico.
El sector plant-based en 2023: datos
El sector plant-based se enfrentó a retos en 2023 como dice Good Food Institute en su informe sobre carne, marisco, lácteos y huevo vegetal.
La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano
La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano. El restaurante y coctelería situado en Lavapiés da un giro hacia la comida 100 % vegetal.
Lisboa vegana: restaurantes y recomendaciones
Lisboa vegana ha llegado. Una ciudad con encanto, patrimonio cultural y un agradable clima y buena comida vegana.
París vegano: restaurantes y recomendaciones
París vegano ha llegado. Con más de 80 negocios veganos con una gastronomía variada e internacional y mención especial para el apartado dulce.
¿La soja es mala?
¿La soja es mala? Es una pregunta que se formulan muchas personas. Lo que sí parece claro es que la soja tiene mala fama. Vamos a verlo.
Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
Plant-based o vegano, ¿qué vende más? El tema de cómo etiquetar los productos 100 % vegetales está siendo objeto de estudio.