Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

Activismo

¿Por qué huevos no?

Algunas personas piensan que comer huevos es un acto inofensivo, pero no lo es. Os lo contamos en “¿Por qué huevos no?”.

Romero Verde, rica comida vegana en Malasaña
Alimentación

Romero Verde, rica comida vegana en Malasaña (Cerrado)

Esta semana hemos cumplido una de nuestras asignaturas pendientes y hemos visitado Romero verde que prepara rica comida vegana para llevar en Malasaña.

Activismo

Cristina Santos: “Comer una hamburguesa equivale al agua de la ducha de un mes”

Charlamos sobre sostenibilidad y mucho más con Cristina Santos que es la autora del libro Cuando la Tierra pide SOS, publicado por Diversa Ediciones.

Alimentación

Quinto Mandamiento, tienda vegana online en la sierra de Madrid (cerrado)

En junio, Quinto Mandamiento, un nuevo proyecto situado en Cerdeda, en la sierra del Guadarrama en Madrid, comenzó a dar sus primeros pasos. Se trata de una tienda de alimentación vegana principalmente, aunque va a ir añadiendo productos de residuo cero artesanales.

Plantarse, sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio
Alimentación

Plantarse, sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio en Madrid (cerrado)

Plantarse sirve sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio en la ciudad de Madrid a través de varias plataformas de envío.

Alimentación

Lucía Martínez Argüelles: “La alimentación vegana más económica casi siempre es la más saludable”

Charlamos con Lucía Martínez Argüelles (Dime qué comes) sobre nutrición vegana y sobre sus libros Vegetarianos Con-Ciencia y Vegetarianos Con-CienciaDos.

Activismo

¿Por qué leche no?

Cuando comentas que eres vegana y explicas que no consumes ningún producto de origen animal, a veces surge la pregunta: ¿por qué leche no? Aquí os contestamos.

Viva Chapata vuelve 100 % vegano en Lavapiés
Alimentación

Viva Chapata vuelve 100 % vegano en Lavapiés

Viva Chapata es otro de los negocios que ha querido afrontar la vuelta a la “nueva normalidad” convirtiéndose en una taberna 100 % vegana en el barrio de Lavapiés.

Activismo

¿Dónde están mis chuletas?, un cuento para reflexionar qué comemos

¿Dónde están mis chuletas?, con textos e ilustraciones de Borja Ramírez Barba y publicado por Diversa Ediciones, es un cuento que quiere hacer reflexionar sobre el origen de los alimentos que ponemos en nuestro plato y de las consecuencias que tienen nuestras elecciones en el resto de animales.

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