Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

Alimentación

Quinto Mandamiento, tienda vegana online en la sierra de Madrid (cerrado)

En junio, Quinto Mandamiento, un nuevo proyecto situado en Cerdeda, en la sierra del Guadarrama en Madrid, comenzó a dar sus primeros pasos. Se trata de una tienda de alimentación vegana principalmente, aunque va a ir añadiendo productos de residuo cero artesanales.

Plantarse, sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio
Alimentación

Plantarse, sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio en Madrid (cerrado)

Plantarse sirve sana, sabrosa y colorida comida vegana a domicilio en la ciudad de Madrid a través de varias plataformas de envío.

Alimentación

Lucía Martínez Argüelles: “La alimentación vegana más económica casi siempre es la más saludable”

Charlamos con Lucía Martínez Argüelles (Dime qué comes) sobre nutrición vegana y sobre sus libros Vegetarianos Con-Ciencia y Vegetarianos Con-CienciaDos.

Activismo

¿Por qué leche no?

Cuando comentas que eres vegana y explicas que no consumes ningún producto de origen animal, a veces surge la pregunta: ¿por qué leche no? Aquí os contestamos.

Viva Chapata vuelve 100 % vegano en Lavapiés
Alimentación

Viva Chapata vuelve 100 % vegano en Lavapiés

Viva Chapata es otro de los negocios que ha querido afrontar la vuelta a la “nueva normalidad” convirtiéndose en una taberna 100 % vegana en el barrio de Lavapiés.

Activismo

¿Dónde están mis chuletas?, un cuento para reflexionar qué comemos

¿Dónde están mis chuletas?, con textos e ilustraciones de Borja Ramírez Barba y publicado por Diversa Ediciones, es un cuento que quiere hacer reflexionar sobre el origen de los alimentos que ponemos en nuestro plato y de las consecuencias que tienen nuestras elecciones en el resto de animales.

Gastronomía

Frutas Prohibidas reabre con una carta 100 % vegana

Frutas Prohibidas ha reabierto sus puertas en fase 2 con una carta 100 % vegana. Ya lo expresaron sus responsables hace semanas en redes sociales cuando manifestaron: “No volveremos a la normalidad porque la normalidad era el problema”.

Gastronomía

Mandarina Plant-Based Kitchen, cocina fusión vegana junto al Templo de Debod

Hoy martes 9 de junio se ha inaugurado Mandarina Plant-Based, un nuevo restaurante vegano en Madrid que ocupa el espacio de Punto Vegano junto al Templo de Debod.

Go vegan en el Día Mundial del Medio Ambiente
Activismo

Go vegan en el Día Mundial del Medio Ambiente

Hoy 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, opinamos y mostramos las acciones de algunas organizaciones que concluyen que se debe adoptar una alimentación 100 %.

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