Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

comida vegana y sin gluten
Alimentación

Comida vegana y sin gluten

Comida vegana y sin gluten es cada vez más fácil de encontrar. Te contamos algunos tips para veganos intolerantes al gluten y algunos lugares veganos en Madrid que prescinden totalmente de esta proteína.

Semana sin carne
Activismo

Semana sin carne, la cuarta edición del reto de ProVeg

Semana sin carne, la cuarta edición del reto de ProVeg, ya tiene fecha. Tendrá lugar entre los días 14 y 20 de junio, período en el ProVeg España ofrecerá todo tipo de apoyo, información y herramientas

materiales veganos para el calzado
Moda

Materiales veganos para el calzado

Materiales veganos para el calzado es el tema central de este artículo que va más allá de la comida y profundiza en la industria de la moda para mostrar opciones respetuosas con los animales, con el medio ambiente y que apoyan cada vez más la economía circular.

hamburguesas veganas gratis
Activismo

350 hamburguesas veganas gratis por el Día del Medio Ambiente

Hamburguesas veganas gratis por el Día del Medio Ambiente, 350 son las que va a repartir la organización internacional Million Dollar Vegan en el centro de Madrid este sábado, 5 de junio a partir de las 12:30 horas dentro su campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú.

Cocina vegana fácil
Alimentación

Cocina vegana fácil, rico y sencillo con Mi Dieta Vegana

Cocina vegana fácil es el nuevo libro de Marta Martínez Canal, conocida en Instagram como @midietavegana. Recetas veganas saludables, sencillas y ricas aptas para cualquier economía y nivel en la cocina.

El jackfruit
Alimentación

¿Qué es el jackfruit? Aprende a cocinarlo

El jackfruit es todo un descubrimiento por sus propiedades, su versatilidad y por todas las recetas 100 % vegetales que se pueden elaborar con este producto. En el artículo te recomendamos cómo elegir el mejor jackfruit: ecológico, justo y sostenible para cocinar esta carne vegetal de moda.

La censura a los lácteos vegetales
Activismo

La censura a los lácteos vegetales rechazada en Europa

La censura a los lácteos vegetales rechazada en Europa. El Parlamento Europeo, el Consejo Europeo y la Comisión Europea rechazaron el martes, 25 de mayo, la enmienda 171.

deporte y veganismo
Activismo

Deporte y veganismo, el testimonio de Alberto Peláez

Deporte y veganismo es lo que podrás encontrar en el libro No como animales escrito por Alberto Peláez Serrano y publicado por Diversa Ediciones. Su testimonio sirve para desmontar algunos mitos que existen alrededor de la alimentación vegetal y la práctica deportiva.

Ruta de la burger vegana
Activismo

Ruta de la mini burger vegana en Madrid

La ruta de la burger vegana en Madrid se presenta en versión mini ofreciendo una de las propuestas más populares en los restaurantes veganos. La hamburguesa vegetal se convierte en protagonista de una nueva edición de La Ruta Vegana de Madrid

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