Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

Comer vegano con niños en Madrid
Alimentación

Comer vegano con niños en Madrid

Comer vegano con niños en Madrid debería depender más de la actitud del niño y de la niña ante la comida cuando sale fuera de casa que de la naturaleza del restaurante al que va a comer.

Ferias veganas
Alimentación

Ferias veganas en España: fechas en 2022

Ferias veganas en España, estas son las fechas para 2022. Este año se podrá disfrutar de varias ferias veganas a lo largo del estado español. Además hay que tener en cuenta que la Feria Vegana de Barcelona se celebra mensualmente desde 2012.

Nutrición vegana: proteínas
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Nutrición vegana: proteínas, B12 y absorción de nutrientes

Nutrición vegana: proteínas, B12 y absorción de nutrientes intenta resolver algunas dudas muy comunes en personas veganas. Es la dietista-nutricionista Elena Estal Pérez la que nos da las respuestas.

Distrito Vegano Invernadero, su carta
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Distrito Vegano Invernadero, su carta luce así

Distrito Vegano Invernadero, su carta luce así con una gran variedad de platos 100 % vegetales para todos los gustos y con un buen número de opciones sin gluten.

Torrijas veganas en Madrid
Alimentación

Torrijas veganas en Madrid: ¿dónde comerlas?

Torrijas veganas en Madrid, estas son algunas sugerencias para degustar torrijas sin ningún producto de origen animal en Madrid. Te contamos dónde comerlas.

Chia Chill Café
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Chia Chill Café, una cafetería amable con el planeta en Conde Duque

Chia Chill Café es una cafetería amable con el planeta. En la calle Conde Duque, 14, ofrece comida 100 % vegetal y apuesta por lo ecológico, local y sostenible. En su filosofía, como nos cuenta Karin, su propietaria, es central la idea de la economía circular.

Distrito Vegano Invernadero llega
Alimentación

Distrito Vegano Invernadero llega como la evolución de Distrito Vegano

Distrito Vegano Invernadero llega como la evolución de Distrito Vegano con su inauguración este jueves 7 de abril en la calle Conde de Romanones, 10 junto a la plaza de Tirso de Molina en pleno centro de Madrid.

Así son las empresas veganas en España
Cafeterías

Así son las empresas veganas en España

Así son las empresas veganas en España. The Vegan Agency y la Universidad Pontificia Comillas publican el primer informe que analiza cómo son este tipo de empresas en nuestro país.

Plant-based en cadenas de restaurantes
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Plant-based en cadenas de restaurantes en Madrid

Plant-based en cadenas de restaurantes en Madrid, la realidad es que cada vez existen más opciones y la calidad va mejorando. En este artículo te vamos a hablar de algunas alternativas plant-based que hemos probado en los últimos tiempos.

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