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Freedom Cakes comenzó una nueva etapa en septiembre convirtiéndose en Freedom Cakes Café con su traslado a un nuevo local junto a la Puerta del Sol en Madrid. Ahora, además de su variada carta de opciones dulces veganas, dispone de una rica oferta salada de fast food 100 % vegetal a lo que se suma una extensa carta de bebidas y cócteles. En esta ubicación cuenta con una amplia sala y una terraza para disfrutar de su comida en horario de desayuno, comida, merienda y cena y aunque no suele ser una recomendación habitual, visitad sus baños que se han convertido en un popular lugar en el que hacerse un selfie.
Cheese Vacon Fries
El apartado “salado” de la carta comienza con “Para picar” compuesto de aros de cebolla, sweet potatoes, nuggets, guacamole con totopos de maíz y cheese vacon fries. También ofrece una ensalada César y la parte central está compuesta por tres hamburguesas: la American cheeseburger con Beyond Meat, la KFV Burger con hamburguesa de estilo pollo y Avocado Burger con hamburguesa de soja que va acompañada de una salsa picante. En la sección “Especialidades” podéis disfrutar de su perrito caliente, de su gofre con pollo vegano, de quesadillas y nachos.
Freedom Hot Dog
Si hablamos de dulce en Freedom Cakes Café encontraréis la enorme variedad de tartas, cookies, brownies, cupcakes, helados y demás clásicos del establecimiento, a los que se unen gofres, que se pueden tomar con helado, con nata y sirope, con Lotus y caramelo o con cookies ‘n cream y nutella o con fresas y plátano y tortitas con nata y sirope, con lotus y caramelo o con cookies ‘n cream y nutella o con fresas y plátano.
Desayuno en Freedom Cakes Café
Freedom Cakes Café tiene disponibles ofertas para desayunar con las tradicionales tostadas con tomate y aceite, tostada con margarina y mantequilla, croissant con jamón y queso, croissant de hojaldre, napolitana de chocolate, palmera de chocolate o croissant con mermelada. Si eres de merienda, prueba una de sus tartas y una bebida (café, smoothie, batidos, café o té). La carta es extensísima y se amplia con dos tipos de brunch con un poquito de todo: salado y dulce y donde no falta el tofu huevos revueltos y el vacon a la plancha que se pueden probar todos los días de 9 h a 14 h.
Pancakes con nata y sirope de chocolate
y Cookies ‘ N Cream & Nutella Waffle
Está claro que aquí nos puede vencer la indecisión, pero no la falta de opciones para elegir. Además deciros que las cantidades son bastante generosas. Como veis en las fotos, hemos probado platos salados: las cheese vacon fries que están deliciosas, son una pasada; también hemos probado la Avocado Burger, muy recomendable si os gusta el picante y el Hot Dog ya nos encantó en la presentación del local, y hemos reconfirmado que nos chifla. En cuanto a lo dulce, las tortitas y los gofres están deliciosos y depende de lo que comas, puedes decantarte por compartirlo. En el pie de foto os comentamos qué tipo escogimos.
Pancakes con nata y sirope de chocolate
En cuanto a los precios son muy variables dependiendo de lo que elijas, así que lo mejor es que visites la página de Freedom Cakes y mires su amplia carta –aquí os dejamos un enlace. Si estás por el centro de Madrid, está tan cerquita de Sol que no puedes dejar de pasarte y darte un buen homenaje sin sufrimiento animal.
Freedom Cakes
Calle Cádiz, 7
Madrid. Metro | Sol
Fotos | Madrid Vegano