
¿Cómo comenzar una dieta crudivegana?
Dieta crudivegana excluye, al igual que la vegana, los alimentos de origen vegetal, sin embargo añade la condición de que todo aquello que se consuma esté crudo o deshidratado. En la práctica se considera que un alimento no está cocinado si no ha superado una temperatura de 40-42 º C.