Elisa Blanco Barba

Elisa Blanco Barba es periodista y escritora. Fundadora de Madrid Vegano y My Vegan Magazine está especializada en estilo de vida vegano y viajes. Es autora del libro "Viaja vegano".

veggie vuelta

La UVE organiza la Veggie vuelta, una ruta de la tapa vegana en España

La UVE organiza la Veggie vuelta, una ruta de la tapa vegana en varias ciudades de España del 1 al 6 de noviembre. La Unión Vegetariana España elige el Día Mundial del Veganismo para dar el pistoletazo de la salida a la primera edición de esta iniciativa.

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Guía de alimentación plant-based para hostelería

Guía de alimentación plant-based para hostelería de ProVeg y Upfield

Guía de alimentación plant-based para hostelería de la mano de ProVeg España y Upfield. La organización y el fabricante de alimentos de origen vegetal se alían para presentar por primera vez la Guía Alimentación Plan(t)-Based para profesionales del sector de la restauración.

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