Elisa Blanco Barba

Elisa Blanco Barba es periodista y escritora. Es la fundadora de Madrid Vegano y My Vegan Magazine y está especializada en veganismo y viajes. Es autora del libro "Viaja vegano".

Ay mi madre!

Etiquetado y veganos: omisiones, errores y/o escaqueos varios

En cuestión de etiquetado y veganos nos encontramos con omisiones, errores y/o escaqueos varios tanto en España y en nuestra área de acción, Madrid. No es fácil encontrar una buena información en este sentido, saliendo de nuestra zona de confort vegana/vegetariana. Si el buen rollo no sirve, pide una hoja de reclamación.

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La Uve es respeto

Madrid Vegano se suma a la campaña #LaUveesRespeto

“Madrid Vegano” se ha sumado al lanzamiento hoy miércoles, 24 de febrero, de la campaña #LaUVEesRespeto junto a “La Uve de Valencia”, impulsora de la iniciativa, y Valencia Vegana. Su objetivo es visibilizar la opción ética que supone el veganismo y se anima a restaurantes y otros locales a que indiquen en sus cartas lo que sea apto para veganos.

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La Fundación Alma Animal se presenta el 12 de marzo en Madrid

La “Fundación Alma Animal” ya lleva tres años de recorrido, pero su presentación oficial se producirá el sábado, 12 de marzo en Madrid junto al proyecto “Santuario animal”, en el que está integrada junto a seis santuarios de animales españoles, en el “Día Santuario Animal”

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Mis recetas vegetarianas de Alba Juanola

Mis recetas vegetarianas, un libro de cocina basado en hechos reales

“Mis recetas vegetarianas. Ideas deliciosas para toda la familia”, publicado por “Salsa Books” de la editorial “Planeta”, es un libro de cocina basado en hecho reales. Su autora, Alba Juanola (“Mi vida con un vegano”) relata su vida y la de su familia vegetariana-vegana y nos descubre numerosas recetas para niños y adultos.

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