Menú vegano en colegios – esta es mi historia

Menú vegano en colegios, esta es mi historia. Aquí te cuento cómo conseguí que mi hijo y luego mi hija puedan comer 100 % vegetal en el cole. Mi experiencia comenzó en 2022 cuando inicié la búsqueda de un centro escolar en el que matricular a mi hijo Jon. Para situarte, nos encontramos en la ciudad e Madrid y en la búsqueda solo consideramos colegios públicos.

Antes de continuar, para saber mucho más acerca de cómo solicitar un menú vegano en colegios, tienes a FEUMVE, en su web tienes multitud de recursos, y también Plataforma ESVECO. En mi caso, fui por libre, comencé la búsqueda y logré mi objetivo a través de mis propios medios y no te voy a engañar con un buen golpe del destino que me puso inesperadamente en el lugar adecuado. Ahora te lo cuento.

Menú vegano en colegios: así fue mi búsqueda

Mi búsqueda se centró en localizar colegios públicos no muy lejos de casa y a partir de ahí descubrir su opinión acerca del menú vegano. Además comencé una segunda línea de búsqueda a través de internet: encontrar colegios que ya ofrecieran menú vegano y analizar a qué daríamos prioridad si no podíamos tenerlo todo.

Así llegó el punto en que me inscribí en todas las puertas abiertas de los colegios cercanos a mi casa para averiguar cuál era su postura sobre el menú vegano. No fue un camino de rosas, pero tampoco algo infernal. Hubo de todo. Viví negativas directas como la directora de un colegio, muy maja hasta que le pregunté por el tema, que prácticamente me echó de las instalaciones cargada con el carro y con mi hija, Lúa que entonces aún era un bebé.

También hubo una promesa de incluir un menú vegano (el colegio que nos la hizo era nuestra primera opción); una llamada de un director que se preocupó por el asunto y un colegio que en un archivo antiguo en Google mostraba que en algún momento había tenido un menú vegano -y que no vio ningún problema con este tema.

Y una carambola del destino…

El destino nos llevó a un colegio que no era nuestra primera opción -que era el que nos había prometido un menú vegano- y acabamos en la segunda opción -en el cole que no veía ningún problema en tener un menú vegano. Y así fue desde el primer día, Jon tuvo su menú vegano sin ningún contratiempo. Lo que nos dijeron, lo cumplieron. Afortunadamente caímos en un cole con una AFA inclusiva y familias que facilitan que Jon no se sienta desplazado en ninguno de los momentos que comparte con sus compañeros/as.

Mi hijo comenzó en cole en septiembre de 2022 y mi hija se unió en septiembre de 2024. Y durante estos más de dos años, el menú vegano ha estado ahí. Se basa en verduras, hortalizas, legumbres y fruta y el cole dispone de su propia cocina. Comen de una forma muy equilibrada y alimentos que en casa me cuesta que prueben. También he tenido la posibilidad de acudir al cole a probar el menú y salí encantada con la crema de zanahorias, judías estofadas con verduras y yogur natural de soja.

En conclusión…

Ahora mismo, a 11 de marzo de 2025, no se ha aprobado aún ninguna ley que obligue a la inclusión de un menú vegetal en colegios por lo que encontrar un cole con un menú vegano depende de la predisposición de su dirección y de la AFA. Al final que un colegio cuente o apruebe un menú vegano habla mucho, y para bien, en otros aspectos. En mi caso, el respeto al menú trae consigo un ambiente en el que prevalece la inclusión de los/as niños/as.